Un fruit qui a le goût d’un bonbon ? Non, ce n’est pas une blague. Un raisin au goût de barbe à papa fait un tabac dans les rayons. Et ce n’est pas qu’un coup marketing : il tient ses promesses, et il est 100 % naturel. Curieux d’en savoir plus ? Voici pourquoi le raisin Cotton Candy affole les papilles… et les ventes.
Un raisin à la douceur de fête foraine
On connaissait le raisin traditionnel, sucré mais prévisible. Le Cotton Candy, lui, change complètement la donne. Son goût ? Il rappelle clairement celui de la barbe à papa. Ce n’est pas une impression vague. Dès la première bouchée, c’est le parfum de l’enfance qui revient, celui des fêtes foraines et des sachets sucrés. Un drôle de clin d’œil pour un fruit, non ?
Et pourtant, ce n’est pas un effet d’arôme ajouté. Aucun produit chimique ni arôme artificiel ici. C’est le fruit d’un vrai travail de passionné.
Un projet né de la passion d’un généticien
Derrière ce raisin étonnant, on trouve David Cain, un généticien américain spécialisé dans les fruits. Dans les années 2000, il goûte un raisin appelé Concord lors d’un salon agricole. Ce raisin a déjà des notes sucrées atypiques. Il décide alors de pousser plus loin l’idée.
Après plusieurs années de croisements naturels entre différentes variétés, Cain parvient à créer un raisin vert, sans pépins, au goût unique de barbe à papa. Le tout, sans aucune modification génétique. Juste de la patience, de la technique et un vrai nez (et palais) pour les saveurs.
Un fruit sucré… mais pas trop
On pourrait penser que ce goût vient d’un excès de sucre. Pas vraiment. Le raisin Cotton Candy contient environ 18 g de glucides pour 100 g de fruit. C’est légèrement plus que le raisin classique, mais bien moins que n’importe quel bonbon.
En somme, c’est une option sucrée mais naturelle. Parfait pour les enfants, les gourmands raisonnables, ou ceux qui ont du mal à ajouter des fruits à leurs repas.
Des variantes pour élargir les plaisirs
Le succès du Cotton Candy a donné des idées. La variété existe aujourd’hui en plusieurs déclinaisons, comme :
- Version tropicale : pour ceux qui aiment les saveurs de fruits exotiques
- Version caramel : pour une douceur encore plus ronde
Ces parfums continuent d’attirer l’attention sur les réseaux sociaux, où les publications de dégustation se multiplient.
Où l’acheter et quand en profiter ?
Si vous êtes tenté, bonne nouvelle : ce raisin est disponible dans plusieurs enseignes françaises. Vous pouvez le trouver chez :
- Leclerc
- Auchan
- Casino
- Coopérative U
Il avait déjà fait son apparition à l’automne 2024. Et il revient en rayon avec la saison du raisin, au cœur de l’année. L’occasion parfaite pour le découvrir ou le retrouver, avant qu’il ne disparaisse à nouveau.
Une solution pour réconcilier plaisir et nutrition
Vous avez du mal à faire aimer les fruits à vos enfants ? Ou vous-même avez tendance à laisser les pommes s’abîmer dans la corbeille ? Le Cotton Candy pourrait bien changer la donne. Il apporte une touche de gourmandise ludique, mais reste un vrai fruit, avec ses nutriments et sa fraîcheur.
Pas besoin d’ajouter du sucre ou de se cacher derrière une excuse. Avec le Cotton Candy, un simple fruit suffit à faire sourire. Et c’est peut-être bien ça, le vrai plaisir de manger sain.
Un grain de raisin… et une révolution gourmande
Le raisin Cotton Candy est bien plus qu’un produit original. Il bouscule nos habitudes, donne de nouvelles idées en cuisine, et remet les fruits au centre de l’assiette. Et si c’était ça, la nouvelle transition alimentaire ? Moins de sucre industriel, plus de nature bien pensée.
Alors la prochaine fois que vous tombez dessus en rayon, n’hésitez pas. Goûtez. Vous ne verrez plus jamais le raisin de la même façon.
