VIANDES

nous travaillons en partenariat avec un boucher local. Nos viandes proviennent en majorité d'élevages Français tendres et goûteuses.

 

ESCALOPE DE VEAU (VF)milanaise

escalope de veau panée, sauce tomate, câpres, citrons et spaghetti                                                                     17.50€

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pépites de poulet maison (vf) 

Jpoulet pané, sauce tartare, frites                                                                                                                                        15.00€

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andouillette  artisanale à la ficelle

moutarde à l'ancienne                                                                                                                                                                   16.50€

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Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne                                                                                                   nous consulter

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Viande du moment (Nous consulter)*

 

Fleur de sel de Guérande sauce au choix                                                                                                            Nous consulter

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Tartare Rosso 200 gr ou 300 gr env.

tomates séchées,  Pesto rouge et BasiliC , (conseil anchois +1 €) frites ou salade                         15.90€/17.90€

 

carpaccio de boeuf (+/-150 gr)

au pesto vert, pecorino, granola de graines, oignons rouges (conseil burrata +3 € ou anchois +1 €)

frites ou salade                                                                                                                                                                               17.00€

 

Burger Tour de Pise

Steack haché maison 200 gr, salade,  sauce pesto rouge, tomates,  pecorino, oignons rouges15.90€

 

ACCOMPAGNEMENTS
frites, Pâtes, salade verte, pommes de terre grenaille, poelée de légumes, 
SAUCE MAISON
sauce poivre, gorgonzola et camembert (1€)