VIANDES (A EMPORTER)

VIANDES

nous travaillons en partenariat avec un boucher local. Nos viandes proviennent en majorité d'élevages Français tendres et goûteuses.

 

ESCALOPE DE VEAU (VF) Bolognaise*

Bolognaise maison, gratinée à la Mozzarella                                                                                                                   16.00€

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Cordon bleu maison (vf) Poulet pané*

Jambon blanc, emmental, coquillettes                                                                                                                                 13.00€

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andouillette Fumée à la ficelle

moutarde à l'ancienne                                                                                                                                                                   18.00€

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Boudin Noir Basque Christian Parrat (Chef 2 étoiles)                                                                                                    15.00€

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Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne                                                                                                                      14.00€ 

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Viande du moment (Nous consulter)*

Fleur de sel de Guérande sauce au choix                                                                                                            Nous consulter

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Tartare Rosso 200 gr ou 300 gr env.

tomates séchées,  Pesto rouge et BasiliC                                                                                                             13.50€/15.00€

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HamBurger Tour de Pise

Steack haché maison 200 gr, salade, tomates,  sauce Burger et Cheddar                                                            13.50€

 

ACCOMPAGNEMENTS
frites, Pâtes, salade verte, pommes de terre grenaille, haricots verts, 
SAUCE MAISON
sauce poivre, gorgonzola et camembert (1€)